Les machines à expresso sont de plus en plus populaires. Outre les expressos et cappuccinos, vous pouvez faire bien plus avec ces appareils de cuisine polyvalents, tels que préparer macchiatos, americanos, lattes et mokas. Tant que vous avez suffisamment d’ingrédients et un peu de temps à consacrer, vous pouvez produire des concoctions qui surpasseront de loin la saveur des boissons de votre café préféré.
Il existe deux principaux types de cafetières expresso: manuelles et automatiques. Le choix de la meilleure cafetière expresso pour vous dépendra considérablement vos besoins, votre budget et vos préférences personnelles.
Les cafetières expresso manuelles conviennent parfaitement à ceux qui s’intéressent aux machines à l’ancienne. Qualité et beauté, ces articles sont relativement simples mécaniquement et nécessitent souvent peu d’espace de comptoir.
Par rapport à leurs homologues, les modèles manuels sont plus difficiles à utiliser et peuvent nécessiter plus de temps, de pratique et d’expérimentation pour produire l’espresso parfait. C’est pourquoi dans ce guide, nous nous sommes concentrés principalement sur les cafetières expresso automatiques, car ces modèles sont plus populaires, pratiques, conviviaux et beaucoup moins chers.
Contenu
La meilleure cafetière expresso au Canada [2023]
Vous trouverez ci-dessous notre sélection des meilleures cafetières expresso disponibles au Québec et au Canada cette année.
1. Barista Express BES870XL de Breville
Breville est un leader dans l’industrie du café, Il n’est donc pas surprenant que la cafetière Barista Express BES870XL de Breville arrive en tête de notre liste. Cette machine est la meilleure cafetière expresso avec le meilleur rapport qualité prix sur le marché, des débutants aux baristas expérimentés.
Cette machine est la mieux adaptée aux personnes qui aiment vraiment l’expérience de faire leurs propres boissons expresso, ainsi que d’avoir le temps et la patience de le faire. Donc, si vous cherchez quelque chose qui fait des boissons simplement en appuyant sur un bouton, ce n’est pas la machine à considérer.
La plus grande différence entre l’utilisation de cet appareil plutôt que l’utilisation des moins chers est la possibilité de contrôler la force, la saveur, la mouture du café et la pression. La cafetière donne des résultats étonnants à chaque utilisation. La saveur de votre cappuccino n’est pas seulement meilleure que celle achetée dans les cafés, sa qualité est également beaucoup plus constante.
Cette machine est conçue avec une taille de mouture réglable, ce qui permet aux utilisateurs de découvrir plus facilement différentes tailles de mouture. Situé sur le côté droit de la machine, le cadran de taille de mouture est simple, facile à utiliser et incroyablement utile.
Il y a aussi un réservoir d’eau avec un filtre à charbon qui peut contenir 67 onces d’eau (un peu plus de 2 litres) et peut être retiré de la machine. Cependant, la machine fera des dégâts avec du marc de café débordant du panier-filtre même lorsqu’il est utilisé correctement.
Avantages
- Broyeur intégré
- Convivial
- Support technique solide
- Contrôles de tir automatiques
Inconvénients
- Prend de la place
- Un peu bruyant
- Prend du temps pour apprendre à utiliser
2. Mr. Coffee ECMP1000
Si vous avez de l’expérience ou un intérêt pour la fabrication de boissons lactées plus avancées, cette cafetière à cappuccino est peut-être pour vous. Surtout si vous voulez une option automatisée.
La machine est équipée d’un pichet à lait qui ajoute automatiquement une couche de mousse crémeuse à votre boisson. Il y a aussi un bouton réglable qui vous permet d’ajuster les bulles d’air dans la garniture en mousse. Quel que soit le type de café au lait que vous aimez, vous pouvez sélectionner votre choix de latte ou de cappuccino, et la machine moussera votre boisson à votre goût.
Lorsque vous préparez chaque boisson, une simple commande à bouton-poussoir vous permet de choisir si vous voulez une dose simple ou double. Après avoir préparé chaque boisson, vous avez la possibilité de retirer le pichet et de conserver le lait non utilisé au réfrigérateur.
Dans l’ensemble, un choix de machine à expresso bon marché si vous aimez le café au lait avec peu de travail.
Avantages
- Une machine à cappuccino complète
- Réservoir d’eau facilement amovible
- Le fonctionnement par bouton-poussoir élimine les devinettes
- Livré avec un livre de recettes pour vous aider à démarrer
Inconvénients
- Non fabriqué en acier inoxydable
- Pas le meilleur pour l’espresso de la plus haute qualité
3. Magnifica ESAM3300 de DeLonghi
La Magnifica ESAM3300 de DeLonghi est une cafetière expresso super automatique avec un panneau de commande programmable. Le moulin à café intégré vous permet de moudre vos grains de café préférés sans effort. Ce moulin est réglable et fonctionne bien; sachez simplement que c’est du côté bruyant.
Comme de nombreuses cafetières expresso, ce modèle ne gère pas très bien les grains gras. Si vous êtes un adepte des rôtis foncés, vous devrez nettoyer votre machine plus souvent.
Cette machine dispose de deux chaudières en acier inoxydable qui assurent une bonne répartition de la chaleur. Les chaudières maintiennent l’eau à votre température idéale pour que vous puissiez réchauffer instantanément votre tasse à tout moment. Le seul problème que nous avons trouvé avec ce système est que le réservoir d’eau est plus petit et nécessite un remplissage fréquent.
Cet appareil est doté d’un système de cappuccino breveté et le mousseur pivote à 180° pour s’adapter à n’importe quelle taille de récipient à lait. Le robinet à café s’ajuste également pour s’adapter à toutes les tailles de tasses à café.
Le réservoir d’eau et le bac à grains sont amovibles pour le nettoyage. Le thermobloc en acier inoxydable rend cet appareil incroyablement facile à nettoyer. Cependant, nous vous recommandons de détartrer votre cafetière expresso une fois tous les deux à trois mois, afin d’éviter toute accumulation.
Avantages
- Broyeur de bavures intégré
- Système de mousse de cappuccino
- Panneau de commande programmable
- Facile à entretenir et à garder propre
- Réchauffage instantané
- Réservoir d’eau amovible et bac à grains
Inconvénients
- Broyeur bruyant
- N’aime pas les haricots gras
- Petit réservoir d’eau
4. De’Longhi EC680
Avec cette machine compacte, vous pouvez apporter le café directement dans votre cuisine. Le réservoir d’eau amovible facilite le remplissage et le nettoyage. Si vous souhaitez faire des boissons de différentes tailles, pas de problème; le plateau est réglable pour s’adapter aux grandes tasses ainsi qu’aux plus petites.
Le porte-filtre inclus avec la machine vous offre encore plus de polyvalence. Il dispose d’un support pour une ou deux doses d’espresso, plus un autre pour une dosette d’espresso facile à servir.
Si vous aimez les cafés au lait, les cappuccinos et autres boissons infusées au lait, vous pouvez utiliser cette mini cafetière pour donner à vos boissons une consistance lisse, riche et crémeuse.
Pressé pour ce shot d’espresso? La machine chauffe en un temps impressionnant de 35 secondes. Et vous pouvez arrêter le flux pendant le brassage si vous souhaitez verser une dose et obtenir une dose de caféine avant la fin du processus d’extraction.
Attention: Assurez-vous que le réservoir d’eau est placé correctement, sinon il fuira. Assurez-vous également de nettoyer la buse avant d’appuyer sur le bouton vapeur, sinon vous pourriez vous retrouver avec un bouchon de lait.
Avantages
- Chauffe rapidement
- Polyvalence
- Mousseur à lait manuel.
Inconvénients
- Le réservoir d’eau peut fuir s’il n’est pas correctement fixé.
5. IMUSA USA GAU-18202 Cafetière à expresso
Cette cafetière expresso bon marché est incroyablement compacte mais vous offre des capacités de café à la maison. La machine est simple à utiliser, avec des réglages de bouton pour marche, arrêt et vapeur. Une pression de travail de cinq bars vous offre un expresso riche et authentique.
Mais vous n’êtes pas seulement limité à faire des expressos. Le mousseur à lait permet d’ajouter du lait cuit à la vapeur, vous pouvez donc également faire des macchiatos et des cappuccinos. La carafe à quatre tasses est conçue pour un versement facile. Un panier-filtre amovible est fourni pour l’espresso.
Si vous n’aimez pas faire une grosse production par rapport au nettoyage, vous serez heureux de savoir que la machine est livrée avec un bac d’égouttage pour minimiser les dégâts.
Avantages
- La taille compacte s’adapte presque n’importe où
- Mousseur à lait inclus
- Facile à utiliser
Inconvénients
- Quelques plaintes de clients, mais aucun défaut constant n’a été signalé
Quel est le meilleur type de cafetière expresso?
Une cafetière expresso est un investissement – surtout si vous en voulez un avec toutes les cloches et tous les sifflets. Il existe plusieurs façons de préparer un expresso, avec des machines manuelles, semi-automatiques, automatiques, super-automatiques et à dosettes, toutes disponibles pour le barista à domicile, il est donc important de considérer le type qui correspond à vos besoins.
- Machines manuelles nécessitent des grains finement moulus qui sont ramassés dans un porte-filtre et tassés. Le filtre est fixé à la tête d’infusion et un levier est utilisé pour tirer manuellement l’eau à travers le marc. C’est la méthode la plus personnalisable mais sans doute la plus difficile à maîtriser.
- Machines semi-automatiques sont similaires aux machines manuelles en termes de préparation, mais elles fonctionnent avec un bouton ou un cadran qui automatise le débit d’eau au lieu d’un levier, et la taille de l’infusion est contrôlable.
- Machines automatiques utilisent un bouton au lieu d’un levier pour préparer un expresso. La taille de l’espresso ou du café-boisson est automatisée et souvent programmable. Cette méthode offre plus de cohérence qu’une machine manuelle ou semi-automatique, ce qui les rend très faciles à utiliser et obtient les meilleurs scores dans les tests de laboratoire.
- Machines super-automatiques sont un cran au-dessus des machines automatiques. En plus des tailles de café automatisées et programmables, ils peuvent également moudre les grains, les mesurer et souvent les tasser. Ceux-ci avaient tendance à être nos préférés dans les tests en laboratoire pour leurs performances à tout faire.
- Machines à capsules utilisent des capsules ou des dosettes remplies de café pré-dosé pour préparer un expresso ou d’autres boissons au café. Ils offrent la plus grande cohérence et la plus grande facilité d’utilisation.
Conclusion
En tout, Breville Barista Express BES870XL reste notre premier choix pour les meilleure cafetière expresso de cette année en raison de sa conception compacte, de ses performances élevées et de sa longue durée de vie. Si vous n’avez pas assez de budget pour ce modèle haut de gamme, les 4 produits restants sont également une parfaite alternative.
Merci d’avoir lu l’article. Si vous avez des questions ou avez de meilleurs produits, veuillez nous en informer.