Les ustensiles de cuisine sont généralement fournis par lots de 10 ou 12 pièces et sont facturés en tant que tels. Les acheteurs peuvent choisir parmi une variété d’options dont le prix varie de moins de $100 à plus de $1000. Cependant, toutes les options ne sont pas égales. Ainsi, trouver les meilleurs de batteries de cuisine peut être un processus lorsque vous recherchez toutes les options.
La liste ci-dessous offre quelques conseils pour vous aider à déterminer quelle est l’option la plus appropriée pour répondre à vos besoins et votre budget. La liste couvre également les facteurs les plus importants qui distinguent certains modèles des autres. Nous discutons également des avantages et des inconvénients de chaque option pour vous aider à faire le meilleur choix. Commençons!
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Que rechercher lors de l’achat d’une batterie de cuisine?
Il y a un certain nombre de facteurs que vous devrez prendre en compte lors de l’achat d’ustensiles de cuisine. Tout d’abord, il y a le choix du matériau. Les ustensiles de cuisine sont généralement fabriqués à partir d’aluminium, d’acier inoxydable, de fonte, de cuivre ou d’une combinaison de plusieurs matériaux, et chaque type de métal a ses avantages et ses inconvénients.
- Antiadhésif: Pour les débutants qui recherchent quelque chose de facile à utiliser et rapide à nettoyer, l’antiadhésif est une excellente option. Personne ne veut passer des heures à tremper une casserole.
- Acier inoxydable: c’est idéal pour le chef de tous les jours, car il est réactif à la chaleur et polyvalent. Il y a aussi beaucoup à dire sur l’acier inoxydable – peut-être que le plus grand avantage du matériau est qu’il peut généralement aller au lave-vaisselle (gagner!).
- Cuivre: Pour les chefs plus avancés, le cuivre est un excellent choix qui permet un contrôle maximal de la température. Bien qu’il soit important de noter que certaines quantités de cuivre ont été liées à certaines maladies, il est donc préférable de ne pas lésiner sur les ustensiles de cuisine en cuivre que vous pourriez acheter et assurez-vous de faire vos recherches sur la marque que vous envisagez afin de ne pas choisir quelque chose qui pourrait vous rendre malade à long terme.
- Fonte: La fonte est un matériau parfait pour les ustensiles de cuisine – et pour de bonnes raisons : la capacité de fonctionner parfaitement et la sécurité à des températures extrêmes, une rétention de chaleur élevée et une résistance à la corrosion. Cependant, il nécessite un bon assaisonnement pour une performance antiadhésive décente. La batterie de cuisine en fonte est connue pour sa durabilité exceptionnelle; il est important d’opter pour des options de haute qualité.
Vous voudrez également réfléchir aux pièces dont vous avez besoin. Si vous avez déjà une marmite que vous aimez, par exemple, vous voudrez peut-être rechercher un ensemble sans une pour économiser un peu d’argent. De plus, assurez-vous de regarder attentivement ce qui est inclus dans chaque ensemble, car certaines marques essaient de «gonfler» le nombre de pièces en incluant de petits ustensiles comme des cuillères et des spatules que vous possédez peut-être déjà.
D’autres considérations importantes incluent le type de cuisinière que vous possédez – par exemple, tous les ustensiles de cuisine ne fonctionnent pas sur des brûleurs à induction – ainsi que la manière dont vous prévoyez d’utiliser les pièces. Certains ustensiles de cuisine vont au lave-vaisselle et au four, tandis que d’autres doivent être entretenus à la main.
Les 5 Meilleures Batteries de Cuisine au Québec [2023]
Alors, quelle est la meilleure batterie de cuisine pour votre budget : revêtement antiadhésif, acier inoxydable ou fonte? Nous les avons tous.
1. Cuisinart-MultiClad Pro-MCP
Matériau: acier inoxydable, noyau en aluminium | Four Max: 550 degrés | Prêt pour l’induction: Oui | Passe au lave-vaisselle: Oui
Les cuisiniers expérimentés adoreront cet ensemble de batterie de cuisine en acier inoxydable de haute qualité, qui comprend à la fois une casserole de 1,5 – 3 quart, des poêles ouvertes de 8 et 10 pouces, une sauteuse de 3,5 pintes, une marmite de 8 pintes et un insert à vapeur. Tout sauf les poêles ouvertes et l’insert à vapeur sont livrés avec des couvercles. Notre testeur a trouvé que le prix était «abordable compte tenu de la qualité et du nombre de pièces utiles que vous obtenez».
Fabriqués en acier inoxydable avec un noyau en aluminium, ils sont compatibles avec l’induction, vont au four jusqu’à 550 degrés et au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Les longues poignées restent confortablement fraîches pendant la cuisson et ont des trous de suspension pour le stockage, mais notre testeur a averti que les poignées à boucles latérales peuvent devenir très chaudes.
Points positifs
- Conception attrayante
- Presque indestructible
- Vapeur inclus
Points négatifs
- L’ensemble a besoin d’une poêle plus grande
- Les poignées latérales peuvent devenir chaudes
2. Rachael Ray Cucina Batterie de cuisine
Matériau: Aluminium à revêtement antiadhésif | Four Max: 400 degrés | Prêt pour l’induction: Non| Passe au lave-vaisselle: Oui
Pour les cuisiniers qui cherchent à posséder des casseroles et poêles antiadhésives colorées et stylistiques, vous ne pouvez pas vous tromper en achetant cette meilleure batterie de cuisine de Rachael Ray. Chaque pièce est dotée d’un extérieur robuste en porcelaine émaillée et d’une construction en aluminium durable pour s’assurer qu’elle peut résister aux rigueurs d’une cuisine occupée.
Rachael Ray Cucina Batterie de cuisine est facile à nettoyer et permet une libération des aliments sans effort, grâce à son revêtement antiadhésif de couleur expresso sans PFOA. Cette batterie de cuisine antiadhésive de 12 pièces est livrée avec des couvercles en verre incassable pour sceller votre chaleur et votre humidité pour des résultats parfaits à chaque fois. De plus, il est doté de poignées en acier inoxydable caoutchouté à double rivet pour une manipulation confortable et sûre.
Mieux encore, ce modèle comprend une cuillère et un tourneur à fentes pour une expérience de cuisson sans faille. Chaque pièce va au four jusqu’à 400 degrés F, et ces ustensiles de cuisine polyvalents conviennent à toutes les plaques de cuisson, à l’exception de l’induction.
Points positifs
- Facile à nettoyer
- Différentes options de couleur
- Va au four jusqu’à 400 degrés F
- Poignées en acier inoxydable caoutchouté à double rivetage
Points négatifs
- Mauvais contrôle de la qualité.
3. Gotham Steel
Matériau: Aluminium | Four Max: 500 degrés | Prêt pour l’induction: Oui | Passe au lave-vaisselle: Oui
Ce produit est livré avec des casseroles, des cuiseurs vapeur, des casseroles, des marmites, des poêles à frire et plus encore. Chaque pièce est dotée d’un revêtement Ti-Cerama pour une libération rapide des aliments sans avoir besoin de beurre ou d’huile.
Ce n’est pas tout : Gotham Steel Cookware + Bakeware Set est sans danger pour les ustensiles en métal, anti-rayures et ultra-durable. Ce modèle présente une conception légère pour assurer une expérience de cuisson confortable.
De même, chaque pièce ne va au four que jusqu’à 500 degrés F pour prendre en charge la création de n’importe quelle recette. De plus, ces casseroles et poêles fonctionnent bien avec toutes les cuisinières, à l’exception de la cuisinière à induction. L’ensemble de batterie de cuisine + ustensiles de cuisson Gotham Steel va au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Mieux encore, ces casseroles et poêles sont dotées de poignées froides au toucher pour une manipulation sûre et confortable. Tout aussi important, ce fabricant se vante de produits sans toxines conçus pour résister à plusieurs années d’utilisation.
Points positifs
- Conception ultra-durable
- Résistant aux rayures et sans danger pour les ustensiles en métal
- Revêtement Ti-Cerama pour une libération sans effort des aliments
- Reste au frais les poignées
Points négatifs
- Les performances antiadhésives ne durent pas
4. Cook N Home 12 pièces en acier inoxydable
Matériau: Acier Inox | Four Max: 350 degrés | Prêt pour l’induction: Oui | Passe au lave-vaisselle: Oui
Achetez une batterie de cuisine antiadhésive dont vous ne pouvez littéralement pas vous arrêter. C’est le Cook N Home. C’est un choix abordable avec de nombreux avis clients convaincants. Il est livré avec une casserole, des casseroles, une marmite et une poêle à frire.
La première chose que vous devez avoir en tant que cuisinier est une station de batterie de cuisine fonctionnelle à la maison. Offre-t-il un poids confortable ? S’il est trop lourd, vous seriez toujours découragé de l’utiliser. Et si vous êtes un pro, jeter des ingrédients dans une casserole deviendrait risqué.
Vous voulez quelque chose de léger mais avec un poids équilibré. L’acier inoxydable offre les meilleures casseroles et poêles. Ils sont légers mais ont suffisamment de couple pour une portion généreuse. Il offre une répartition égale de la chaleur avec des poignées qui restent relativement chaudes.
Nettoyer les casseroles et les poêles est aussi simple que de nettoyer un bol en verre. Il a besoin d’un peu de récurage ici et là, surtout après la saisie. Mais rien qui exerce trop de pression sur vos poignets. Ou cela prend trop de temps.
Points positifs
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson.
- L’acier inoxydable reste chaud sans brûler.
- Idéal pour cuisiner de gros repas.
Points négatifs
- Les poignées et les couvercles nécessitent un soin particulier lors du stockage.
5. T-FAL E918SE Ustensiles de cuisine en aluminium anodisé
Matériau: Aluminium | Four Max: 480 degrés | Prêt pour l’induction: Oui | Passe au lave-vaisselle: Oui
Les ustensiles de cuisine T-FAL E918SE sont dotés d’un intérieur renforcé en titane dur, sans toxines et résistant aux rayures, conçu pour résister aux rigueurs d’un usage quotidien. Son intérieur antiadhésif rend cet appareil parfait pour dorer, sauter et frire. En outre, il offre une libération rapide et facile des aliments et un nettoyage sans tracas.
Cette batterie de cuisine est dotée d’un indicateur de point thermique qui avertit les cuisiniers que les casseroles et les casseroles sont prêtes et parfaitement préchauffées pour commencer la cuisson. Il est doté de couvercles ventilés et de poignées rivetées, conçus pour la sécurité et le confort. De plus, les couvercles en verre trempé ventilé inclus retiennent suffisamment d’humidité et de chaleur tout en maintenant la visibilité pour un résultat parfait à chaque fois.
Chaque pièce convient à toutes les cuisinières, à l’exception de l’induction et du four jusqu’à 400 degrés F pour permettre aux utilisateurs de créer une large gamme de variétés d’aliments. Cette batterie de cuisine va au lave-vaisselle pour une expérience de nettoyage pratique et est couverte par une garantie à vie limitée pour offrir aux utilisateurs une tranquillité d’esprit.
Points positifs
- Revêtement antiadhésif durable
- Poignées en silicone rivetées
- Sécurité au lave-vaisselle
- Construction anodisée dure
Points négatifs
- Les performances antiadhésives pourraient être meilleures.
Conclusion
Les ustensiles de cuisine sont devenus une partie essentielle de nos vies. Non seulement il révolutionne notre façon de cuisiner, mais il rend le nettoyage rapide et facile une fois la cuisson terminée. Quel que soit votre budget, vous trouverez certainement la meilleure batterie de cuisine, sans vous ruiner.